Küchenbrand im 2. Stock: 40 Feuerwehrleute im Einsatz – Mutter und Kleinkind im Spital

Sechs Tipps: So verhindern Sie einen Küchenbrand

1. Kochherd nie unbeaufsichtigt lassen

Bleiben Sie in der Nähe, wenn Sie kochen. Insbesondere erhitztes Fett und Öl können bei zu hohen Temperaturen Feuer fangen.

2. Brennbare Gegenstände vom Herd fernhalten

Küchentücher, Papier, Verpackungen und andere brennbare Materialien gehören nicht auf oder direkt neben die Kochplatten.

3. Vorsicht beim Erhitzen von Öl

Öl darf nicht überhitzt werden. Geben Sie kein Wasser in sehr heisses oder brennendes Fett.

4. Kinder vor heissen Kochstellen schützen

Nutzen Sie nach Möglichkeit die hinteren Kochplatten, drehen Sie Pfannenstiele nach hinten und verwenden Sie bei kleinen Kindern einen geeigneten Herdschutz.

5. Rauchmelder und Löschmittel bereithalten

Rauchmelder können frühzeitig auf einen Brand aufmerksam machen. Geeignete Löschmittel sollten gut erreichbar sein. Für Fettbrände eignen sich beispielsweise Feuerlöscher der Brandklasse F.

6. Elektrogeräte regelmässig kontrollieren

Beschädigte Kabel oder defekte Geräte dürfen nicht weiterverwendet werden. Lassen Sie festgestellte Mängel fachgerecht beheben.

Besonders wichtig: Brennendes Fett niemals mit Wasser löschen!

Gerät Öl oder Fett in einer Pfanne in Brand, kann Wasser eine explosionsartige Ausbreitung des brennenden Fetts verursachen. Dabei besteht die Gefahr schwerer Verbrennungen und einer raschen Brandausbreitung.

Richtig handeln: Ist dies gefahrlos möglich, schalten Sie die Wärmequelle ab. Ein kleiner Fettbrand kann mit einem passenden Deckel oder einem geeigneten Fettbrandlöscher erstickt werden.

Nicht riskieren: Wenn sich das Feuer ausbreitet oder Sie unsicher sind, verlassen Sie den Gefahrenbereich, warnen Sie andere Personen und alarmieren Sie sofort die Feuerwehr. Versuchen Sie niemals, eine brennende Pfanne nach draussen zu tragen.

Brand im Mehrfamilienhaus: Was tun?

1. Feuerwehr alarmieren: Wählen Sie in der Schweiz die Notrufnummer 118 und nennen Sie den genauen Brandort.

2. Andere warnen: Machen Sie gefährdete Personen auf das Feuer aufmerksam, ohne sich selbst in Gefahr zu bringen.

3. Türen schliessen: Schliessen Sie nach Möglichkeit Türen und Fenster, um die Ausbreitung von Feuer und Rauch zu verlangsamen.

4. Rauchfreie Fluchtwege benutzen: Verlassen Sie das Gebäude über das Treppenhaus, sofern dieses sicher passierbar ist. Verwenden Sie keinen Lift.

5. Verrauchtes Treppenhaus meiden: Ist der Fluchtweg verraucht, bleiben Sie in einem möglichst sicheren Raum, schliessen Sie die Tür, alarmieren Sie die Feuerwehr und machen Sie auf Ihren Standort aufmerksam.

6. Nicht ins Gebäude zurückkehren: Warten Sie ausserhalb des Gefahrenbereichs auf die Freigabe durch die Einsatzkräfte.